Архивы по дням: 10.09.2009


Огурцы в горчице

На 3л банку: 1кг мелких огурцов, 150г репчатого лука, 1 веточка укропа, ? ст. ложки 9% уксуса, 350г сухой горчицы, 5 ст. ложек горчицы, 1 шт. лаврового листа, 5-7 горошин черного перца, соль по вкусу. Огурцы моют и вытирают насухо. Нарезают лук, укроп, кладут вместе с горчицей и сахаром в […]


Картофельный фарш

Очень вкусный фарш получается из вареной картошки, смешанной с обжаренными на масле луком и морковью. На 5-6 картофелин: 1-2 луковицы, 2-3 морковки, 1-2 столовые ложки сливочного масла, соль по вкусу.


Свекольный салат

Ингредиенты: Свекла – 700г, 200г грецкие орехи, 4 зуб чеснока, 50г изюма, 1,5 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара. Способ приготовления: 1. В «Ультраплюс» отварить свеклу в микроволновой печи. 2. Почистить свеклу Универсальным ножом, натереть на терке «Веселый кулинар». 3. Добавить соль, сахар по вкусу. 4. Орехи измельчить в […]


Гардайи (круглые хлебцы)

Залейте пшеничную муку (2кг) литром простокваши, посолите по вкусу, перемешайте. Шарики из теста выложите на противень, смазанный подсолнечным маслом, а сверху смажьте еще взбитым яйцом и выпекайте. Через 15-20минут хлебцы готовы. Едят их с сыром и простоквашей.


Завтрак “Наши мюсли”

Купить в аптеке пакет ржаных или пшеничных отрубей. Горсть отрубей залить фруктовым йогуртом или ряженкой и сразу есть. И вкусно и полезно. И главное – до самого обеда есть не будет хотеться совершенно. Экономично. «Худеем вместе № 16 2003г