Архивы по месяцам: марта 2009


Печенье " Пальчики оближешь"

Ингредиенты: 3 яйца, 1 стакан сахара, маргарин 200г., пол чайной ложки соды, 4 стакана муки. Разбиваем яйца, добавляем сахар и растираем добела. Кладем размягченный маргарин, соду и муку, замешиваем тесто. Оно получается густое, маслянистое. Тесто раскатываем тонким слоем и вырезаем из него печенья. Раскладываем на противень и выпекаем. Можно каждое […]


Пряное масло

Ингредиенты: 2 стакана масла, 3 целых стручка красного острого перца, 1чайная ложка кориандра, 3 горошины душистого перца, 6 горошин черного перца, 4 ягоды можжевельника, 2 лавровых листа. Положите специи в бутылку, залейте маслом. Плотно закупорьте бутылку и оставьте в прохладном месте на 2 недели. Александр Михин, эксперт по питанию


Бабушкины сухарики

Ингредиенты: 3 Яйца, пачка маргарина, стакан сахара, чуть – чуть соли, пол чайной ложки соды и 2,5 стакана муки. 2 яйца взбить с сахаром и солью. Маргарин натереть на мелкой терке, всыпать в яйца и взбивать дальше, пока не получится цельная масса. Добавить гашеную соду и муку, хорошо вымесить тесто. […]


Переход на летнее время для шуб и дубленок

Как хранить зимние вещи летом: Шубы и дубленки. Кожа должна дышать, поэтому изделия нельзя хранить в полиэтилене. Запакуйте каждую вещь в тканевый чехол. Его можно купить или сшить самим, застрочив с трех сторон и пропитав антимолевым составом. Шапки из белого меха и пальто с песцовыми воротниками. Белый мех со временем […]


Капуста по — дунгански

Средний качан капусты резать пополам, крупный на – 4 части. Складываем в емкость, заливаем рассолом (2-2,5 стакана соли на ведро воды). Капуста укисает 6-7 дней. Затем готовим такую приправу: пропустить через мясорубку несколько головок чеснока, несколько штук острого перца, натереть на терке морковь, все это смешать. Вынуть капусту из рассола, […]


Суперувлажнение

    Если у вас зимой сохнет кожа рук, подержите их 15 минут в теплой воде, а затем нанесите толстый слой крема, чтобы сохранить влагу.  Эффективность увлажняющих кремов резко возрастает, если наносить их на размягченную водой кожу. Проводите эту процедуру перед сном, и тогда к утру ваши ручки станут бархатными. М. […]


Напиток "Свеколка"

Ингредиенты: Свекла – 3шт., вода – 4 стакана, лимонная кислота на кончике ножа, сахар – 0,5 стакана. Свеклу промойте несколько раз, очистите, нашинкуйте соломкой, залейте водой, добавьте лимонную кислоту, сварите и поставьте на несколько часов в холодное место. Потом процедите через марлю, добавьте сахар. Подайте в графине. Напиток особенно вкусен […]


Стоит процитировать

Ценность опыта не в том, чтобы видеть многое, а в том, чтобы видеть мудро. Сэр Уилльям Ослер Если вам повезет, если вы сможете почувствовать благоговение и хоть на минуту заглушить голос сомнения, то Бог может кое — что шепнуть вам на ухо. Кейт Сантич Всегда надо иметь в виду, что […]


Котлеты

Ингредиенты: Свекла – 2шт., манная крупа – 1 столовая ложка, сливочное масло – 1 столовая ложка, 1 яйцо, молоко – 1 столовая ложка, мука пшеничная – 1 столовая ложка, изюм, соль по вкусу. Свеклу сварите, очистите, натрите на мелкой терке. Изюм промойте несколько раз. Все положите в кастрюлю, добавьте молоко, […]