10 интересных фактов о чае


  1. Алкалоид кофеин содержится и в кофе, и в чае. Но действует по-разному. В кофе он находится в свободном виде и оказывает мощное возбуждающее действие на нервную и сердечнососудистую систему сра­зу же. Эффект длится 2 часа. В чае кофеин связан дубильными веще­ствами. Потому действует гораздо мягче и дольше. Эффект достигает­ся постепенно и длится до 6 часов.

 

  1. Чай — чемпион среди напитков по содержанию биофлавоноидов — веществ, поднимающих иммунитет.

 

  1. Зеленый чай стимулирует об­новление эндотелия — тонкого слоя клеток, выстилающих кровеносные сосуды.

 

  1. Слабый настой чая снижает артериальное давление, а крепкий (особенно с сахаром), напротив, по­вышает.

 

  1. Зеленый чай богат полифенолами. Одна из групп этих веществ — катехины — обладают не только про­филактическим антираковым дей­ствием, но даже блокируют рост некоторых опухолей.

 

  1. Зеленый чай участвует в регуля­ции уровня сахара в крови.

 

  1. Черный чай содержит вещество кверцетин, который препятствует образованию тромбов.
  2. Благодаря содержанию витамину Р, чай улучшает кровообращение в самых мелких сосудах. Поэтому чаем полезно промывать воспален­ные глаза.

 

  1. Зеленый чай вызывает расширение кожных пор, усиливает пото­отделение. Косметологи говорят, что он биохимически очищает по­ры, оказывает на чувствительную кожу успокаивающее, противовос­палительное действие.

10. Средний по крепости чай немного сбивает жар. Но слишком крепкий (и зеленый, и черный), наоборот, повышает температуру!

Оставьте комментарий